이당류1 두번째 이야기[탄수화물] 두번째 이야기 [탄수화물] 탄수화물은 우리가 먹는 대부분의 음식물중에 가장 많이 섭취하게 되는 영양소입니다. 심지어 탄수화물이 우리가 쓰는 에너지를 가장 많이 공급하고 있다는 사실!! 하지만 너무 많이 섭취하게 되면 에너지원으로써의 역할을 다하지 못하고 내 뱃살의 튜브를 두툼하게 해주는 나쁜놈이 되기도 하죠. 탄수화물은 세가지 종류로 구분지을 수 있습니다. 첫번째 단당류 단당류는 소화효소에 의해 더이상 분해가 되지 않는다고 해요. 대표적으로 포도당, 과당, 갈락토스가 있습니다. 포도당과 과당은 많이들 들어보셨을 겁니다. 포도당은 과일이나 벌꿀에 많이 함유되어 있고, 과당 역시 과일에 많이 함유되어 있습니다. 그리고 갈락토스는 다른 당과의 결합하여 이용된다고 합니다. 두번째 이당류 단당류 두개가 합쳐진 것.. 2020. 8. 6. 이전 1 다음
