저탄고지1 네번째 이야기[지방] 네번째 이야기[지방] 우리의 주적! 다이어트를 하게 만드는 원흉! 그 지방입니다. 하지만 지방은 우리몸의 성장과 건강을 위해서는 꼭 필요합니다. 하지만 지나치게 섭취하게 되면 비만, 암, 동맥경화 등을 일으키는 영양소이기도 합니다. 대부분 나쁜쪽으로만 알고 계시죠.. 지방은 에너지를 만드는 영양소중에서 가장 큰 에너지 공급원입니다. 탄수화물과 단백질이 1g당 4Kcal의 에너지를 내는 반면에 지방은 1g당 9Kcal의 에너지를 만들어 냅니다. 또한 지방은 체온을 일정하게 유지해주는 역할도 하며, 심장과 신장과 같은 주요장기를 감싸 외부충격으로부터 보호하고 지용성 비타민인 A,D,E,K의 흡수를 돕는 역할을 합니다. 지방에도 종류가 있습니다. 우리가 흔히 알고 있는 포화지방산과 불포화지방산입니다. 포화지방.. 2020. 8. 17. 이전 1 다음
